Tại Sao Gọi Là Ngũ Cốc? Dinh Dưỡng Tuyệt Vời Từ Ngũ Cốc

Ngũ cốc là tên gọi chung của những loại lương thực quen thuộc có từ thời xa xưa. Tuy nhiên chắc hẳn ít người giải thích được tại sao gọi là ngũ cốc? Nguồn gốc của tên gọi đó là gì? Mỗi quốc gia, vùng miền có quan niệm như thế nào về loại thực phẩm này. Và có thể bạn chưa biết đến cách chế biến và sử dụng ngũ cốc để tốt cho sức khỏe. Sau đây Eva Xinh sẽ giải thích kỹ hơn cho bạn vấn đề này.

 

Tại sao gọi là ngũ cốc
Ngũ cốc gồm những loại nào? Tại sao gọi là ngũ cốc?

Tại sao gọi là ngũ cốc?

Cách hiểu của mỗi người về ngũ cốc không giống nhau. Nhưng theo từ điển Hán Việt, từ “cốc” trong ngũ cốc có nghĩa là các loại lúa, cây lương thực, hoa màu có hạt nói chung. Ngũ là 5, hiểu đơn giản thì ngũ cốc là 5 loại lương thực bao gồm: đạo, thử, tắc, mạch, thục tương ứng là lúa gié, lúa nếp, lúa tắc, lúa tẻ, đậu. Vì sao người ta lại lấy con số 5 để chỉ tên ngũ cốc. Lý do liên quan đến học thuyết Ngũ Hành theo quan niệm tâm linh của người phương Đông. Tiêu biểu trong thời cổ đại Trung Quốc, tên gọi này để chỉ ra 5 loại thực vật dùng làm lương thực có thể ăn được. Đến đây bạn đọc đã có thể trả lời được câu hỏi tại sao gọi là ngũ cốc?

tại sao gọi là ngũ cốc
Ngũ cốc gồm 5 loại lương thực có hạt

Thế nhưng ở mỗi quốc gia, thành phần của ngũ cốc có sự khác nhau. Sự ảnh hưởng của văn hóa Trung Hoa ở mỗi khu vực không giống nhau. Đặc biệt ở Trung Quốc đã có đến 2 thuyết liên quan đến ngũ cốc. Một bên cho rằng ngũ cốc có thành phần đạo, thử, tắc (túc), mạch, thục. Mạch ở đây gồm có đại mạch, tiểu mạch, hắc mạch và yến mạch. Một thuyết dựa vào Kinh Lễ nhận định rằng ngũ cốc gồm: ma (hạt gai dầu), thử, tắc, mạch, thục. Hai thuyết này khác nhau ở điểm 1 bên có lúa gạo nhưng không có gai dầu, và ngược lại. Và khi 2 thuyết này kết hợp sẽ có đạo, thử, tắc, mạch, thục, ma là tổng hợp của 6 loại lương thực.

Một số loại ngũ cốc phổ biến trên thị trường

Chính cách hiểu khác nhau dẫn đến việc chế biến các sản phẩm từ ngũ cốc không giống nhau. Các loại ngũ cốc được sử dụng để làm thực phẩm trong các bữa ăn hàng ngày. Người ta có thể dùng chúng để  nấu chè, nấu cháo có vai trò như những vị thuốc với nhiều công dụng. Chết biến thành bột ngũ cốc là cách phổ biến để tạo nên những sản phẩm tiện lợi, bổ dưỡng cho sức khỏe. Một số loại phổ biến được mọi người ưa thích như là:

  • Ngũ cốc từ các loại đậu

Họ hàng đậu gồm đậu tương, đậu nành, đậu đỏ, đậu đen,… Kết hợp các loại đậu này mang đến loại thực phẩm thơm ngon rất tốt cho sức khỏe. Các dưỡng chất giống bạn chống lại một số bệnh như ung thư, tiểu đường. Sử dụng thường xuyên còn mang lại vóc dáng cân đối cùng làn da sáng mịn. Chị em phụ nữ nên dùng bột ngũ cốc từ đậu để có được vòng 1 hấp dẫn nhất.

tại sao gọi là ngũ cốc
Ngũ cốc từ các loại đậu rất tốt cho sức khỏe
  • Ngũ cốc yến mạch

Giàu chất dinh dưỡng, yến mạch giúp người gầy tăng cân nhanh chóng. Chất đạm, sắt và can xi có trong yến mạch bổ sung năng lượng cho cơ thể. Bên cạnh, hàm lượng chất béo cũng cao hơn 2 đến 2,5 lần so với gạo. Nhưng loại thực phẩm này lại được xếp vào danh sách hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

  • Ngũ cốc từ lúa mì, ngô, kê

Đây là những loại lương thực rất dễ tìm, có trong mỗi gia đình Việt. Bột ngũ cốc làm từ chúng giúp bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Dinh dưỡng từ ngũ cốc tốt cho sức khỏe mọi người

Tại sao gọi là ngũ cốc? Điều gì đã khiến ngũ cốc trở thành thực phẩm cần thiết cho cuộc sống? Câu trả lời đó chính là vì ngũ cốc mang đến những dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể. Muốn có một sức khỏe tốt để duy trì các hoạt động của cơ thể bạn cần ăn nhiều loại thực phẩm. Từ thịt, trứng, cá chứa chất đạm cho đến rau củ quả có chất xơ. Mỗi dưỡng chất có 1 vai trò riêng trong quá trình trao đổi chất. Thiếu bất cứ 1 loại vi chất nào cũng có thể gây ra tình trạng mệt mỏi.

Tại sao gọi là ngũ cốc
Các sản phẩm bột ngũ cốc Eva Xinh

Sử dụng bột ngũ cốc là cách dễ dàng nhất để bạn bổ sung các dưỡng chất cần thiết. Trong đó có đầy đủ các loại vitamin, khoáng chất, protein cùng chất xơ. Bạn có thể dùng chúng để cải thiện cân nặng của mình. Ngũ cốc tăng cân, ăn kiêng giảm cân có mặt trên thị trường có thể hỗ trợ bạn làm điều đó. Ngoài ra, ngũ cốc lợi sữa dành cho người đang cho con bú cũng là một thực phẩm chức năng được nhiều người biết đến. Vì sao sản phẩm này lại phổ biến như vậy?

Bột ngũ cốc Eva Xinh – Sản phẩm được người tiêu dùng yêu thích

Như bạn đã biết, ngũ cốc làm từ các loại lương thực nên chúng an toàn với người sử dụng. Bổ sung dưỡng chất nhưng không gây hại cho sức khỏe là điều mà mọi người quan tâm. Sản phẩm ngũ cốc Eva Xinh được sản xuất đảm bảo vệ sinh tuyệt đối. Có nhiều loại cho bạn lựa chọn như ngũ cốc tăng cân, tăng cơ, tăng vòng 1. Chỉ với 220.000đ khách hàng đã có cơ hội sở hữu ngay thực phẩm này.

tại sao gọi là ngũ cốc
Bột ngũ cốc Eva Xinh – Thương hiệu được người tiêu dùng bình chọn số 1

Truy cập trang web: ngucocevaxinh.com. Gọi điện tới số hotline để được tư vấn: 0979 460 605

, ,

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *